子計畫一 精油植物栽種與導入課程

計畫名稱：特色課程1-精油植物栽種與導入課程

計畫主持人：森林暨自然資源學系學系何坤益教授

執行期間：107年8月1日至108年7月31日

一、 計畫目標

本計畫以以雲嘉南地區較為偏鄉弱勢之山區與海區域為主，針對偏鄉區域環境屬性 推展精油產業，從精油植物栽培管理、採收萃取及含精油商品化產品，提供區域學生家 長顧家有能就業之機會，帶動區域繁榮發展機會。本計畫以嘉義大學與懷慈善基金會為 執行單位，結合大學與企業均擔負應善盡社會責任之使命，並發揮慈善基金會扶弱之精 神，長程推動培育並啟動具前瞻性之產業，建構區域能永續長青發展之希望工程。 計畫目標即已持續以精油植物進行校園環境的綠美化，讓學童熟悉香草植物培育， 進而促進本計畫的紮根及永續發展。形成地區精油植物栽培亮點，培養偏鄉產業活力， 增加社區民家就業機會，改善居民生活。

二、 執行內容（含執行項目與內容）

(一)精油植物苗木之栽培 本年度預定栽培土肉桂、白千層、澳洲茶樹、檸檬桉及檸檬香茅等苗木。提供嘉義 大學、黎明國小、東石國小等校園及社區進行推廣栽植。

(二)社區植物精油產業的推動 校園植栽培育過程，導入栽培管理作業技術，形成區域繁殖培育場所，向周邊推展 擴散。藉由國小與其轄區社區發展協會共同辦理，配合植樹節等贈苗活動，進行社區推 廣精油植物栽植，後續俟精油植物生長發育，再由執行團隊導入精油產業課程。

(三)精油植物之採集與萃取課程導入 持續運用各年度所培育之精油植物，進行枝葉採集、處理與精油萃取課程；同時運 用所萃取精油，發展如手工皂、防蚊精油等保健產品開發。選擇週三進修時間，配合國 小教師進修時間進行，歡迎教師、學生及社區民眾參與。

(四)精油植物校園環境的綠美化之應用課程導入 持續精油植物來進行校園環境的綠美化，讓學童從小熟悉香草植物，並學習照顧其 生長，可進而促進本希望工程計畫的紮根及永續發展。形成地區精油植物栽培亮點，培 養偏鄉產業活力，增加社區民家就業機會，改善居民生活。